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Tanaka Shiro – Sujihiki – 270 mm
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Tanaka Ao – Nakiri – 165 mm
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Miki Tsuchime – Nakiri – 165 mm
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Hazaki – Santoku – 180mm
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Sakai Ginsan – Petty – 135 mm
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Sakai Ginsan – Santoku – 165 mm
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Tanaka Shiro – Petty – 120mm
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Hazaki – Classique – Santoku
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Hazaki – Classique – Chef
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Hazaki – Classique – Couteau d’office
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Hazaki – Classique – Utilitaire
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Misono « Handmade » – Couteau d’office 80MM
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