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ZWILLING,Pro,Chef, compact,180mm
$200.00 taxe
ZWILLING PRO : une synthèse de performance et d’esthétique. Un couteau haut de gamme qui allie d’excellentes performances à des ambitions supérieures. Conçu par les designers milanais Matteo Thun & Antonio Rodriguez, avec un manche au design iconique à trois rivets. La mitre incurvée du couteau est une caractéristique remarquable. Elle garantit un équilibre optimal et des résultats de coupe précis et excellents. Le couteau de chef est un outil polyvalent qui permet de hacher les herbes et de trancher la viande et les légumes.
- Le couteau des professionnels et de tous ceux qui veulent le devenir – fabriqué en Allemagne
- Poignée en POM durable et résistante
- Le couteau SIGMAFORGE est forgé à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable à haute teneur en carbone et à formule spéciale NO STAIN.
- La lame FRIODUR trempée dans la glace est plus tranchante au départ, reste tranchante plus longtemps et présente une résistance supérieure.
- Lame affûtée avec précision et bord contrôlé au laser pour un angle de coupe idéal, pour un meilleur tranchant et une plus grande longévité.
- La soie complète et la poignée sont triple-rivetées pour une superbe stabilité.
- Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
- Fabriqué en Allemagne
Mesures
- Poids net :0,23 kg / 0,51 livres
- Longueur du produit :31 cm / 12.20 en
- Largeur du produit :1,8 cm / 0,71 en
- Hauteur du produit :4,5 cm / 1,77 en
- Longueur de la lame :18 cm / 7,09 en
2 en inventaire
Description
Le ZWILLING Pro est doté d’une mitre incurvée unique qui agit comme une extension de la main, soutenant la prise en pince professionnelle, avec le pouce et l’index sur la lame, pour une coupe sûre et moins de fatigue. La lame a été conçue avec une large courbe à l’avant pour faciliter le mouvement de bascule de la coupe occidentale, tandis que l’arrière droit est idéal pour le mouvement de hachage pour lequel les couteaux japonais ont été conçus. La lame peut être utilisée sur toute sa longueur pour la coupe et peut être aiguisée de la mitre à la pointe.
- La mitre incurvée agit comme une extension de la main, favorisant la coupe avec une précision, une sécurité et un confort accrus.
- Le couteau SIGMAFORGE est forgé à partir d’une seule pièce d’acier inoxydable à haute teneur en carbone de formule spéciale.
- La lame FRIODUR trempée dans la glace est plus tranchante au départ et le reste plus longtemps.
- Lame affûtée avec précision et bord contrôlé au laser pour un angle de coupe idéal, pour un meilleur tranchant et une plus grande longévité.
- La soie et la poignée sont triplement rivetées pour une stabilité et un confort optimaux.
- Lavable au lave-vaisselle, lavage à la main recommandé
- Fabriqué en Allemagne
Mesures
- Poids net :0,198 kg / 0,44 livres
- Longueur du produit :30,5 cm / 12,01 en
- Largeur du produit :1,7 cm / 0,67 en
- Hauteur du produit :4 cm / 1,57 en
- Longueur de la lame :18 cm / 7,09 en
- Longueur du manche :12,5 cm / 4,92 en
- Largeur de la poignée :1,7 cm / 0,67 en
- Largeur de la lame :4,7 cm / 1,85 en
- Épaisseur de la lame :0,2 cm / 0,08 en
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