TS Madam – Gyuto 210mm

Depuis la fondation de 1960, il est un couteau de cuisine populaire pour les chefs professionnels et à usage domestique.
Lame en acier au chrome-molybdène et manche en bois noir Pakkawood. Fabriqué par des artisans chevronnés avec plus de 40 ans de carrière, le produit est soigneusement fini. Beaucoup de clients adorent ces couteaux de cuisine Inoguchi TS-Madam.

Spécifications
Marque – Inoguchi
Type de la lame – Symétrique Ambidextre
Matériau – Acier molybdène
Le manche en Bois Pakkawood noir
Longueur de la lame 210mm
Longueur totale 325mm
Poids 184g

Type de couteau
Gyuto est la version japonaise du couteau de chef occidental classique.
C’est un couteau de cuisine polyvalent comme Santoku. il sert à couper de viande, poisson et légumes. Il a une lame plus longue et plus étroite que Santoku et le manche est de style occidental et japonais. De nombreux cuisiniers professionnels préfèrent les couteaux gyuto.

Utilisation et entretien
Laver et sécher après utilisation.
Ne coupez pas les aliments congelés ou les os.
Lave-vaisselle Déconseillé