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Description
Tosa Funayuki style petty knife 155mm
Acier : SUJ2 (52100) acier carbone
Dureté: HRC 60 – 62
Additional information
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Information complémentaire
Poids | 0.6 kg |
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longueur lame | 165 mm |
poids | nd |
Usage | spécialisé dans la coupe de légumes |
type d'acier | Aogami Super |