Tanaka Shiro – Sujihiki – 270 mm
$360.00 taxe
Un classique japonais forgé d’acier Shirogami #1 (white) par Maitre Katsuto Tanaka. Couteau ULTRA tranchant, mais qui requiert un peu plus d’attention, une patine se formera.
1 en inventaire
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Information complémentaire
| Longueur lame | 270 mm |
|---|---|
| Poids | nd |
| Usage | Permet de découper la viande en tranche fine ainsi que de lever des filets de poissons. |
| type d'acier | Shirogami no. 1 |
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