Sakai Ginsan – Santoku – 165mm

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Sakai Ginsan – Santoku – 165mm

$235.00 taxe

Une collection exceptionnelle qui est normalement vendue à un cercle très limité de personnes au Japon, le forgeron préférant rester confidentiel. Une lame extrêmement tranchante en acier inoxydable Ginsan avec une finition classique Nashiji.

Idéal comme premier couteau ou pour en ajouter un autre à sa collection !

Style: Santoku
Lame: 165mm
Métal: Ginsan
Manche: Noyer
Bague: Pakka noir
Finition: Nashiji

3 en inventaire

Additional information

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Information complémentaire

Longueur lame

270 mm

Poids

nd

Usage

Permet de découper la viande en tranche fine ainsi que de lever des filets de poissons.

type d'acier

Shirogami no. 1

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