Opinel – Intempora No 220

Vous verrez, avec le Couteau à découper #220 d’Opinel, ça n’aura jamais été aussi facile de découper de belles tranches de gigot ou de rôti à vos invités!

Idéal pour découper avec une fourchette les rôtis, les gigots, les volailles. D’une grande maniabilité il est également efficace pour trancher les fruits et les légumes.

Découvrez Intempora, la gamme de couteaux de chef proposée par Opinel pour découper viandes, volailles, carpaccio, poissons, pain… Cette gamme vous accompagne dans toutes vos entreprises culinaires et deviendra vite indispensable pour cuisiner.

D’une épaisseur de 2.5 mm et d’une longueur de 16 cm, la lame reste rigide et stable lors de la coupe.

Lame en acier inoxidable Sandvik 12c27 modifié: Excellente qualité de coupe, résistance à la corrosion, aucun entretien particulier.

L’acier inoxydable Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d’entretien. Cet acier est capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d’obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.

Manche en POM (polyoxyméthylène) chargé en fibres de verre: ultra résistant à l’eau, aux chocs et à l’usure.