Kintaro Damascus – Bunka – 165 mm
$455.00 taxe
La collection Kintaro du maître forgeron Yoshimi Kato qui fabrique ses couteaux dans le Takefu Knife Village, dans la région de Fukui. Tout comme Yu Kurosaki, Yoshimi Kato a été formé par son beau-père, Hiroshi Kato. Kato-san est un artisan traditionnel certifié avec ses couteaux d’une perfection incroyable. Une fois de plus, nous vous avons déniché un des plus populaire forgeron du Japon. Son beau-père est l’un des instigateur du très renommé Takefu Knife Village.
Super couteau Bunka du très renommé Yoshimi Kato. Le style Damascus, forgé avec 63 couches d’acier VG10 lui donne un aspect luxueux. Un produit et un forgeron qui est très populaire présentement, les quantités sont limitées!
Style: Bunka
Lame: 165mm
Métal: VG10 Steel
Manche: Santal rouge
Bague: Pakka rouge
Finition: Damascus
Forgeron: Yoshimi Kato
1 en inventaire
Description
Le Kintaro Damascus – Bunka – 165 mm est un couteau exceptionnel de la collection Kintaro, fabriqué par le maître forgeron Yoshimi Kato dans le renommé Takefu Knife Village. Ce couteau offre une précision incomparable pour vos découpes, tout en étant un excellent choix pour les chefs exigeants. Si vous recherchez une taille légèrement plus petite, le Misuzu Bunka 160 mm serait un excellent choix, offrant une maniabilité parfaite. Pour un couteau de taille similaire mais avec un autre acier de haute qualité, explorez le Tanaka AO Bunka 170 mm ou le Tanaka Shiro Bunka 170 mm, chacun offrant une performance supérieure pour des découpes fines. Si vous cherchez un modèle plus grand, le Yoshida Hamono Bunka 190 mm – Aogami peut répondre à vos besoins pour des tâches plus imposantes. Ces couteaux sont tous des pièces de qualité artisanale qui enrichiront votre collection et vous aideront à accomplir toutes vos préparations culinaires.
Associez ce Bunka au Kintaro Damascus Gyuto 210 mm pour un duo performant en cuisine. Pour un entretien optimal, utilisez la pierre Naniwa Professional grain 3000.
Style: Bunka
Lame: 165mm
Métal: VG10 Steel
Manche: Santal rouge
Bague: Pakka rouge
Finition: Damascus
Forgeron: Yoshimi Kato
Additional information
Commentaires
Information complémentaire
| Longueur lame | 165 mm |
|---|---|
| Poids | nd |
| Usage | Tout usage |
| Type d'acier | VG10 |
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