Hazaki – Classique – Santoku Hêtre

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Hazaki – Classique – Santoku Hêtre

$170.00 taxe

En japonais, le terme « Santoku » signifie « trois vertus » , en référence à sa capacité à couper la viande, le poisson et les légumes (ou à hacher, trancher et couper en dés) . Ce couteau polyvalent est peut-être le plus polyvalent de tous les couteaux.

  • BLame forgée à Seki, Japon. Manche fabriqué au Canada.
  • Longueur de la lame : 180 mm
  • Acier japonais AUS10
  • Dureté Rockwell de 59 +
  • Full Tang et entièrement forgé

1 en inventaire

Description

En japonais, le terme « Santoku » signifie « trois vertus » , en référence à sa capacité à couper la viande, le poisson et les légumes (ou à hacher, trancher et couper en dés) . Ce couteau polyvalent est peut-être le plus polyvalent de tous les couteaux.

  • BLame forgée à Seki, Japon. Manche fabriqué au Canada.
  • Longueur de la lame : 180 mm
  • Acier japonais AUS10
  • Dureté Rockwell de 59 +
  • Full Tang et entièrement forgé

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