Hazaki – Classique – Santoku noir
$170.00 taxe
En japonais, le terme « Santoku » signifie « trois vertus » , en référence à sa capacité à couper la viande, le poisson et les légumes (ou à hacher, trancher et couper en dés) . Ce couteau polyvalent est peut-être le plus polyvalent de tous les couteaux.
- BLame forgée à Seki, Japon. Manche fabriqué au Canada.
- Longueur de la lame : 180 mm
- Acier japonais AUS10
- Dureté Rockwell de 59 +
- Full Tang et entièrement forgé
3 en inventaire
Description
En japonais, le terme « Santoku » signifie « trois vertus » , en référence à sa capacité à couper la viande, le poisson et les légumes (ou à hacher, trancher et couper en dés) . Ce couteau polyvalent est peut-être le plus polyvalent de tous les couteaux.
- BLame forgée à Seki, Japon. Manche fabriqué au Canada.
- Longueur de la lame : 180 mm
- Acier japonais AUS10
- Dureté Rockwell de 59 +
- Full Tang et entièrement forgé
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